Menu

Pasta – pancetta  – spinazie. – jus van truffel

Schelvis – spitskool- savooikool –  sjalot –  roomsausje

Parelhoenfilet – gebakken krieltjes – stoofpotje van pompoen – champignons – dragon

Mokka panna – cotta  – mandarijn

Menu 38€ ( 4 gangen )

Menu tot en met 20 oktober

Pasta’s

Pasta a la ragu ( bolognese )  10€

Lasagne le 54   12€

Spaghetti  met  scampi’s  – courgette – jus van tomaat – diabolique  14€

Pasta met kip – witloof- champignons – room  12€

Macaroni ham en kaas 12€

Pasta met gehaktballetjes – tomaat – courgette   – basilicum  12 €

Pasta  carbonara met courgette  en  butternut pompoen  12€

Cannelloni van ragout van kalfs – jus van tomaat – room – geconfijte paprika  12€

Ravioli van aubergine – jus van tomaat – buratta – basilicum   ( veggie )   12 €

Pasta met zeevruchten  ( gamba- scampi’s- nobaschi garnaal – sint-jacobsvrucht ) – courgette  – aubergine  – tomaat 20 €

Trio van pasta 21€ ( voor 2pers .) te verkrijgen  op woensdag en donderdag

Creme  brulee 6€ (1€waarborg )

Tiramisu  5€   (1€ waarborg )

Dessert suggestie ( zie menu ) 5€ ( 1 €waarborg )

Voorgerechten

VOORGERECHTEN

Caesar salade ” le 54″ ( gebakken kip- salade – crouton – tomaat -bieslook ) 12€

Salade met geitenkaas – krokant gebakken italiaans speck – honing – mosterddressing 12€

Salade  ” le 54 ” met scampi’s – spekjes – gerookte zalm  12 €

Salade van scampi’s – gerookte zalm – appel – rucola 12 €

Toast met tapenade van ricotta en olijven  – paddenstoelen – pancetta – rucola 8 €

Gerookte zalm – komkommer  – sjalot – kruidensalade 12 €

Burrata – kerstomaat – culatello ham – rucola 12€

Carpaccio van Iers rund – parmezaan  – rucola – olijolie  10€

6 x bruchetta ( 2x tomaat – 2x champignons -2x  vitello   ) 12€

Vitello tonato – ” le 54 ”   11€

Grote Gamba’s  ( 6 stuks ) voor op de bbq of in de oven – verse kruiden – salade met buratta – tomaat – basilicum    32€

Melanzane alla parmigiana – aubergine – jus van tomaat – mozarella – basilicum .  9€

Hoofdgerechten

VLEES

ESCALOPE – pizzaolla   ( licht pikant ) – tomaat – gegrilde aubergine  – verse pasta  19 €

OSSOBUCCO  – stoofpotje van groenten – verse pasta  22 €

PARELHOENFILET – puree van savooikool – stoofpotje van pompoen en champignons   18€

HERT  ( filet-pure ) –  witloof – pastinaak – gratin – rode wijn – blauwe bessen  22€

VIS

SLIPTONG ( 3 STUKS)  –  courgette – kerstomaat – gebakken  aardappel – boter    22 €

VISPANNETJE – zalm – kabeljauwhaas – scampi’s – garnaal – fijne groentjes  – puree  21 €

SPIES VAN SCAMPI’S – Risotto van pompoen – rode ui – paddenstoelen –  thijm  20€

SCHELVIS – spitskool – savooikool –  aardappelpuree – roomsausje 21€

Antipasti schotel

Antipasti ( 1 dag op voorhand te bestellen dank u )

Culatello ham – coppa – mortadella – Italiaanse salami – burrata – tomaat -zuiderse groentjes  -olijven – parmezaan -Bruschetta

13€ pp ( vanaf 2 pers)

BLIJF ALTIJD OP DE HOOGTE

Blijf altijd op de hoogte en volg ons op Instagram. Hier posten wij dagelijks informatie wat betreft tafeltjes wat vrij komen, nieuwe reservatiemogelijkheden enzovoort.